畑と竹林と・・

朝から「筍（たけのこ）」採りに・・竹林に入りました。

良い筍は「頭が黄色い」と言われています。土の中では陽に当たらないので頭が黄色い・・地上に出ると緑色になります。緑色が濃くなると「えぐみ」がでるので・・黄色い筍を探します。

今朝の収穫・・ほとんどが知り合いに届けます。

畑の様子・・「ジャガイモ」と「実エンドウ豆」かなり順調です。

「無肥料・ニンニク」が元気です。3年の連作ですが・・問題ありません。

「カラスノエンドウ」と一緒に栽培しています。ここ3年・・「さび病」は発生していません。

この畝の続きに・・「菌ちゃん高畝NO8」を作っています。

あと一週間したら・・「菌ちゃん高畝」に「夏野菜」の苗を定植して行きます。

無肥料・無農薬・無害虫・・どんな結果が出るか楽しみですね。