今朝の収穫

毎日、暑いですね。

今朝は5時に起きて畑に行きました。

夏野菜の収穫は・・「なすび8本」「トマト1個」「オクラ5個」「枝豆」「ブルーベリー少々」

暑い日は「枝豆」が美味しいですね。

畑の住人の、「枝豆」調理方法は、両端をハサミで切って「煮易く」しておきます。

「枝豆」を「水洗い」をしてから・・

鍋に「水1L」に対して、「塩」大さじ1/2位を入れます。

鍋に「枝豆」を入れて、6-7分煮ます。

仕上がりは、2-3個固さを確認してから火を止める。

「ザル」に「枝豆」を移し水を切る。この時、「枝豆」に「塩」少々ふり、上下に振りながら混ぜます。

暑い日は、「ビール」と「枝豆」がピッタシですが、高齢者の畑の住人は「禁酒中」です。（涙）

「枝豆」だけでも・・美味しいです。（笑）

みなさんの、暑い日の過ごし方は・・どうされていますか？