ぼかし作り

空心菜が元気です。

本葉が4-5枚でたら間引きます。

夏は葉物野菜が少ないので、空心菜は貴重野菜です。

今日は、「ボカシ」を作ります。

材料は、燻炭・米ぬか・鶏糞・ハンペン・水

配合量は適当です。ハンペンは近くの竹やぶから調達しました。

発酵温度が60度くらい・・3回ほど繰り返したら・・温度が下がって終わりです。

夏場は、1週間-10日くらいかな？

温度は毎日、確認します。