ウドの収穫
「畑ウド」の収穫をしました。昨年の秋に、ウド育成箱の中に枯れ葉を1mくらい入れて・・春に新芽が出るのを待ちます。春に、ウドの新芽が・・枯れ葉の中から出たら、育成箱の枯れ葉を外に出して、ウドの根本を切り、「白いウド」を収穫します。この後、枯れ葉は腐葉土づくりに使います。
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枯れ葉が邪魔して上に出にくかったのか、「曲がった白いウド」でした。合わせて、この日は「タラの芽」も収穫しました。春の山菜は・・春を食べるような・・自然を食べるような・・なぜか嬉しくなります。
夏野菜の苗を買ってきました。ぼちぼち・・夏野菜(トマト・なすび)をスタートします。
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インゲン豆の定植をしました。
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最近、雨が多い。夏野菜を植えるのには、ちょうど良い雨だ!
4月末までに・・トマト・なすび・きゅうり・トーモロコシ・ピーマン・・
5月に入ったら・・オクラ・ゴーヤ・・などの定植します。