ジャガイモの芽掻き

昨日からジャガイモの芽掻きをしています。新芽が10-15ｃｍに大きくなったら、5-6本くらい出ている芽を、2-3本に間引きます。芽掻きをせずに、そのままにして置くと小さなジャガイモが多くなってしまします。芽掻きの方法は、左手で種芋あたりを抑えて固定して、掻きたい芽を右手でずらす様に、ゆっくり引き抜きます。

前日、芽掻きの前の畝

芽掻き作業・・2-3本にする。

今日、芽掻き作業が終わった畝・・桜の花がパラパラ落ちて奇麗でした。

ジャガイモが30ｃｍくらいに大きくなったら、支柱を立てて「垂直栽培」にして行きます。
並行して、「筍掘り」も忙しいです。そろそろ「蕗（ふき）採り」も始めます。夏野菜の準備も始めます。この時期は・・忙しいですが楽しいですね。