ニンニクの収穫が嬉しい！

6月に入り、葉も黄色くなって来たので、ニンニクを収穫しました。

今年は、玉ねぎの肥料不足からくるトウ立ちの発生。

やはり平畝の野菜は、無肥料栽培は無理なのでは・・　

そんな悲観的な気分でしたが・・

「ニンニク」が思いのほか良い出来で、安心しました。

形も大きいのが多く・・大満足です。

種ニンニクの98％が収穫、途中で廃棄したのが2個でした。

1か月乾燥保存してから、調理用ニンニクを冷凍して、残りは「黒ニンニク」を作ります。

平畝の無肥料栽培の結果

エンドウ豆やニンニクは合格でした。

玉ねぎは不合格でした。

現在、高畝は無肥料栽培を継続中・・

平畝での栽培は、玉ねぎの結果から有機肥料を追肥に使っていますが・・

ニンニクの結果から、条件さえ見つかれば・・

平畝でも無肥料栽培が可能と言うことも解りました。

ニンニクは「カラスノエンドウ」と一緒に栽培したことが良かったのでは・・

と考えています。