「黒ニンニク作り」スタートする。

毎年恒例の「黒ニンニク作り」がスタートしました。

今年は「菌ちゃん畝」で栽培した「ニンニク」が粒ぞろいの豊作でした。

その後、1か月乾燥保管をしました。

昨日、「黒ニンニク作り」をスタートした。

動画「黒ニンニク作り（ダイジェスト）」を作りました。

我が家の食生活は、「菌ちゃん農法」で栽培した無肥料・無農薬の野菜がを中心です。「菌ちゃん生活」を始めてから数年が経ちますが、なんだか体調が良いです。昨年もやりましたが「菌ちゃん黒ニンニク」が、我が家の健康管理に大いに貢献してくれています。（笑）健康で美味しい「菌ちゃん野菜」に「黒ニンニク」のダブル効果が最高です。

これからも「菌ちゃん生活」を極めて行きます。